夜は虫の音、秋の様子の河口湖です。

半袖だとひんやり、肌寒くて夏は終わった感じですねぇ。

ところで、9月からはお店のほかに、レトルト食品事業も始めることにしています。

今までに何度も試作を重ねて、ざっくりとした形にはなってますが、

細かい調整や、パッケージデザイン、新規販路開拓などなど、まだまだこれからです。

年内には整えたいけれど、うまく事が運ぶかしら。。。

お店の仕込み量も増えて、片手間にレトルト事業が進まないので、

思い切って、９月からはお店のお休みを週休２日にします！

飲食店で週休２日って(;^_^A　

人を雇う余裕もないので仕方ないのですが、すみません！！

火曜日はレトルト事業、水曜日は定休日。毎週火水は連休ですm(__)m

がんばって事業を育てなきゃ～！！